山の恵み、
自然の贅沢。
峻烈な岩間を縫い、
苔むす大地に磨かれて
脊振の記憶を宿す水こそ
特別な逸品。
大正10年の創業時から脊振山系の豊かな自然と共に歩んできた鳥飼豆腐。
当店が自信を持っておすすめする「こだわりの豆腐」を、冷えた豆腐にかけるだけの「豆腐専用かけだれ」で味わう特製セットです。
豆腐本来のおいしさを引き出す専用のかけだれです。ぜひお召し上がりください。
鳥飼豆腐が暖簾を掲げるこの地域には、福岡市唯一の渓谷である「野河内渓谷」がございます。
室見川水系の上流に位置し、巨岩の間を大小さまざまな滝が縫うように流れる、自然豊かなところです。
他にも福岡市有形文化財の「曲渕水源地」があり、私たちはこの地が育む清らかで柔らかな地下水の恵みから得た「贅沢な味わい」を、遠方にお住まいの皆様にもぜひご自宅で感じていただきたい、その想いからオンラインショップでのお届けを始めました。
かけだれは２種類。
鶏のコクと塩味で大豆の甘みを引き出す「はかた地鶏の旨味たれ」はシンプルながら豆腐本来の味を引き立てます。
唐辛子や花椒の辛みが効いてる「香味野菜のラー油たれ」は、まるで冷製麻婆豆腐。辛さと甘みの中に香味野菜が香ります。
どちらもかけるだけの簡単たれですが、豆腐のおいしさを存分に引き出す豆腐専用のかけだれです。
落ち着いた色彩の上質な装いに、真っ白なお豆腐をお包みいたします。
ちょっとした贅沢なお食事にも、大切な方への贈り物にも。
※当店の豆腐は保存料不使用の生鮮食品です。到着後は速やかに冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がりください。
各種（御祝・御中元・御歳暮・内祝・・・）熨斗は短冊形式にて対応させていただきます。
お品物を包む化粧巻紙に添える「内熨斗」となります。
ご希望の場合は、ご注文時の「備考欄」に、「表書き（御祝などの種別）」と「差出人様のお名前」をご記入ください。可能な限り対応させていただきます。
